Yeşil Erik Sevmeyen Var Mı :)

Yazın gelmesine çok az kaldı.. En çok da yaz meyvelerini yiyebilecegimiz için mutlulugum artıyor.
Gerci artık her dönem her meyve/sebze bulunabiliyor ama ne kadar faydalı oldugu tartısılır...

Yaz meyvelerinden en secdigim yeşil erik..
Hatta hamileliğimde ilk aylarda henüz daha cıkmamıstı ve zar zor bir marketten bulmustum ve abartmıyorum 4 sene 6-7 tane erik için 19TL gibi bir ücret ödemiştim..
Tadı da takdir edersiniz; acımtırak ekşiydi...

Neyse benim asıl bahsetmek istedigim aslında Yeşil Erik'in faydaları...
Severek yediğimiz bu güzel meyve bakın nelere iyi geliyormuş ;

.Yeşil erik organik asit içeriği yüksek olan bir meyvedir. Tüm bu organik asitler vücudun alkali tutulmasına yardımcıdır.

2. Sitrik asit vücuttaki laktik asidi etkisiz hale getirebilir, bu sayede yorgunluğu önler.

3. Yoğurt, ayran, peynir gibi süt ürünleri ile tüketilmesi halinde kalsiyum emilimini artırır, diş ve kemik sağlığını destekler.

4. Yumurta, et, balık, hindi gibi protein ağırlıklı besinlerle birlikte tüketildiğinde bu besinlerin asit etkisini azaltır ve nötralizasyonu destekler. Bu sayede metabolizma da destekleneceğinden kilo verme süreçlerini olumlu etkiler.

5. Uygun bir kalsiyum/fosfor oranına sahiptir. Üstelik kalsiyum emilimini artıran maddeler de içerdiği için; çocuk ve yaşlı beslenmesinde yer alması gereken örnek bir besindir.

6. Çözünebilir lif açısından zengin bir besindir. Bu sayede hem sindirimi kolaylaştırır hem de kabızlık problemini önlemeye ve çözmeye yardımcıdır.

7. Düzenli kütür kütür yeşil erik yemek diş etlerini güçlendirir.

8. Yüksek C vitamini içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.

9. Demir emilimini artırır ve kansızlığı önler. Özellikle kırmızı et ve yumurta tüketimi sonrasında meyve olarak erik tercih edilerek demir biyoyararlılığı artırılabilir.

10. Anti-aging etkisi vardır, yaşlanmayı önler ve cildi yeniler. İçerdiği fitoflavonoidler ve vitaminler bağ doku yenilenmesi hızlandırırlar. Bu sayede kilo verme süreçlerini destekler ve daha sıkı bir vücut için yardımcıdır.

11. Kan şekeri düzenlenmesine yardımcıdır ve muz, kivi, incir gibi kan şekerini hızla yükseltmez. Bu sayede kilo vermeyi destekler. Ara öğünler için ideal bir meyvedir.